Mae ffrwythau tun yn cadw llawer o'r maetholion hanfodol a geir mewn ffrwythau ffres, gan gynnwys fitamin C, fitamin A, potasiwm, a ffibr dietegol. Er y gall y gwres sy'n gysylltiedig â'r broses ganio arwain at golli rhywfaint o fitamin C, mae'r rhan fwyaf o fwynau a ffibr yn parhau'n gyfan. Yn ogystal, gall ffrwythau tun ddarparu gwrthocsidyddion sy'n cefnogi swyddogaeth imiwnedd y corff ac amddiffyniad ocsideiddiol.
Fodd bynnag, gall cynnwys siwgr ffrwythau tun amrywio yn dibynnu ar y dull pacio. Yn gyffredinol, mae ffrwythau sydd wedi'u pacio mewn surop trwm yn cynnwys mwy o siwgrau ychwanegol, sydd, wrth wella melyster, yn cynyddu'r cymeriant calorïau yn sylweddol. Ar y llaw arall, mae ffrwythau sydd wedi'u pacio mewn surop ysgafn yn cynnwys llai o siwgr, a'r rhai sydd wedi'u pacio mewn sudd neu ddŵr yw'r opsiynau iachaf, gan ddarparu blas mwy naturiol gyda llai o siwgrau ychwanegol.
Mae'r farchnad yn cynnig amrywiaeth o ffrwythau tun, y gellir eu categoreiddio'n fras i'r mathau canlynol:
Ffrwythau mewn Syrup Trwm: Mae'r math hwn o ffrwythau yn llawn llawer iawn o surop ychwanegol, gan ei wneud yn felys iawn ac yn addas ar gyfer pwdinau neu ei fwyta'n uniongyrchol, er nad yw'n ddelfrydol i'w fwyta'n aml oherwydd ei gynnwys siwgr uchel.
Ffrwythau mewn Syrup Ysgafn: Gyda llai o surop yn cael ei ddefnyddio yn y broses pacio, mae gan yr opsiwn hwn lai o galorïau ac mae'n addas ar gyfer y rhai sy'n ceisio cydbwysedd rhwng blas ac iechyd.
Ffrwythau mewn Sudd: Mae ffrwythau tun wedi'u pacio mewn sudd, fel sudd afal neu gellyg, yn opsiwn â llai o siwgr sy'n cynnig blas mwy naturiol.
Ffrwythau mewn Dŵr: Y dewis iachaf, heb unrhyw siwgrau ychwanegol. Er y gall y ffrwythau fod yn llai melys, mae'n opsiwn mwy naturiol ac sy'n ymwybodol o iechyd.
Storio ffrwythau tun mewn lle oer, sych i ffwrdd o olau haul uniongyrchol a ffynonellau gwres. Gall amgylchedd storio sefydlog atal y caniau rhag rhydu neu'r bwyd rhag difetha oherwydd newidiadau tymheredd. Unwaith y bydd y can wedi'i agor, trosglwyddwch unrhyw ffrwythau nas defnyddiwyd i gynhwysydd aerglos wedi'i wneud o wydr, plastig neu seramig, a'i roi yn yr oergell yn brydlon. Ceisiwch osgoi gadael y ffrwythau yn y can i'w atal rhag amsugno unrhyw flas metelaidd oherwydd ocsidiad. Dylid bwyta'r ffrwythau rheweiddiedig o fewn 4 i 7 diwrnod ar gyfer y blas gorau. Er mwyn ymestyn oes ffrwythau tun ymhellach, gallwch ei rewi. Trosglwyddwch y ffrwythau i gynhwysydd rhewgell-ddiogel, gan sicrhau bod y ffrwyth yn cael ei foddi yn ei hylif pacio i atal colli lleithder neu newidiadau blas yn ystod y cyfnod rhewi. Mae'n well defnyddio ffrwythau wedi'u rhewi mewn smwddis, jamiau, neu at ddibenion coginio eraill.
Er bod ffrwythau tun yn cynnig cyfleustra, mae'n hanfodol ystyried ffactorau iechyd wrth ddewis pa fath i'w brynu. Yn gyntaf, rhowch sylw i'r cynnwys siwgr, a dewiswch ffrwythau wedi'u pacio mewn dŵr neu sudd 100% i osgoi gormod o siwgrau ychwanegol. Yn ogystal, gall rhai ffrwythau tun gynnwys sodiwm ychwanegol fel cadwolyn, er bod hyn yn fwy cyffredin mewn llysiau tun.
