Gwerth maethol sardinau tun

Sardinau yw'r enw cyfunol ar rai penwaig, sy'n cael eu dosbarthu'n eang mewn ardaloedd cefnfor tymherus rhwng 6 ac 20 gradd lledred gogledd a de. Maent yn un o'r pysgod economaidd pwysig yn y byd.
Mae sardinau yn gyfoethog mewn ffosffolipidau, asidau brasterog OMEGA, protein a chalsiwm. Mae ffosffolipidau yn cael effaith fuddiol ar ddatblygiad ymennydd y ffetws. Mae asidau brasterog OMEGA-3 yn amddiffyn iechyd cardiofasgwlaidd. Yn ôl gwefan Cymdeithas Gardiofasgwlaidd America, gall yr asid brasterog arbennig hwn leihau cynhyrchiad triglyseridau ac mae ganddo'r effaith wyrthiol o ostwng pwysedd gwaed yn raddol ac arafu cyfradd atherosglerosis. Mae sardinau hefyd yn cynnwys llawer iawn o galsiwm, yn enwedig yn yr esgyrn. Mae gan sardinau tun esgyrn meddal ac maent yn ddiogel i'w bwyta.