Mae sardinau tun wedi dod yn stwffwl yn y diet byd-eang oherwydd eu cynnwys maethol cyfoethog, gan gynnwys fitaminau, asidau amino a chalsiwm. Disgwylir i'r farchnad ragori ar $8.18 biliwn yn 2024, wedi'i ysgogi gan alw cynyddol defnyddwyr. Mae gwledydd ag arfordiroedd hir, megis India, yr Unol Daleithiau, Tsieina a Japan, wedi cyfrannu'n sylweddol at y twf hwn. Rhagwelir y bydd y farchnad yn parhau i ehangu, gan gyrraedd $16.83 biliwn erbyn 2034, wrth i ddatblygiadau mewn prosesu a hyrwyddo cyfryngau cymdeithasol roi hwb i ddefnydd. Mae'r ymchwydd hwn yn cael ei yrru gan y galw cynyddol am fwydydd maethlon, cyfleus, gyda sardinau yn cael eu hystyried yn ffynhonnell gyfoethog o fitaminau, amino asidau, a chalsiwm. Mae gwledydd fel India, yr Unol Daleithiau, Tsieina, a Japan yn ddefnyddwyr mawr, gan elwa ar ddatblygiadau mewn technolegau prosesu. Yn ogystal, mae tueddiadau cyfryngau cymdeithasol a chynhyrchu sy'n canolbwyntio ar allforio mewn cenhedloedd fel Portiwgal a Sbaen yn ehangu'r farchnad tanwydd ymhellach.
