Yn ddiamau, mae amaethyddiaeth yn hanfodol i economi a chyflogaeth Affrica, gan gyfrannu bron i 25% at CMC y cyfandir a chyflogi 60% o'i phoblogaeth. Gyda digonedd o adnoddau naturiol a thir âr helaeth - mae tua 60% o gyfanswm Affrica yn y byd yn lle delfrydol ar gyfer datblygiad amaethyddol. Mae cnydau a dyfir yn cynnwys grawnfwydydd, llysiau, a ffrwythau, gyda thomatos yn lysieuyn mawr y mae galw mawr amdano.
Marchnad Masnach a Defnydd
Mae tomatos yn un o'r llysiau sy'n cael eu bwyta fwyaf yn Affrica. Yn Nigeria, mae'r defnydd blynyddol o domatos a chynhyrchion tomato y pen yn fwy na 10 kg, sy'n golygu ei fod yn un o'r marchnadoedd mwyaf yn Affrica. Wrth i dwf poblogaeth a threfoli gyflymu, ni all cyflenwad lleol fodloni'r galw, gan arwain Affrica i fewnforio llawer iawn o bast tomato. Yn 2021, mewnforiodd Affrica bron i 520,000 tunnell o bast tomato, gan gyfrif am 15% o gyfaint mewnforio byd-eang ac yn werth tua $500 miliwn. Gorllewin Affrica a Gogledd Affrica yw'r prif ranbarthau mewnforio, gyda Libya, Ghana, Nigeria, Algeria, a De Affrica yn brynwyr mwyaf. Mae Burkina Faso yn allforio bron i 150,{7}} tunnell o domatos yn flynyddol i wledydd fel Ghana a Benin, gan gynhyrchu $83.5 miliwn mewn refeniw.
Statws y Diwydiant Prosesu Tomatos
Mae'r diwydiant prosesu tomatos yn Affrica yn parhau i fod yn danddatblygedig. Yn fyd-eang, mae tua 25% o domatos yn cael eu prosesu, ond yn Affrica, mae'r ffigur hwn yn llai na 15%. Mae hyn oherwydd cyflenwad annigonol a blaenoriaeth ar allforio cynnyrch ffres. Yn Affrica, Algeria, Tunisia, yr Aifft, De Affrica, a Senegal yw'r rhai mwyaf gweithgar mewn prosesu tomatos. Yn 2022, prosesodd y pum gwlad hyn gyfanswm o 2.5 miliwn o dunelli o domatos. Mae Algeria wedi dangos cynnydd sylweddol yn y maes hwn trwy gynyddu cynhyrchiant tomatos diwydiannol a phrynu offer arbenigol. Mae gan Tiwnisia hanes hir o brosesu tomatos, gyda dros 80% o'i domatos yn cael eu prosesu'n ddiwydiannol. Mae gan yr Aifft a De Affrica botensial mawr yn eu diwydiannau prosesu, ond mae costau buddsoddi ffatri uchel yn parhau i fod yn rhwystr mawr. Senegal yw'r brif wlad prosesu tomatos yng Ngorllewin Affrica.
Proseswyr a Phrosiectau Diweddar
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'r diwydiant prosesu tomatos yn Affrica wedi denu buddsoddiad preifat sylweddol, gan wella galluoedd ychwanegu gwerth. Mae sawl gwlad wedi sefydlu ffatrïoedd newydd neu wedi cyhoeddi prosiectau buddsoddi. Dyma rai datblygiadau nodedig:
Nigeria: Buddsoddodd Aliko Dangote $20 miliwn i adeiladu ffatri brosesu fwyaf Affrica yn Kano State, gyda'r gallu dyddiol i brosesu 1,200 tunnell o domatos. Fodd bynnag, ers 2020, mae'r ffatri wedi wynebu prinder cyflenwad. Yn ogystal, sefydlodd Tomato Jos ffatri $5 miliwn yn Kaduna State.
Ghana: Lansiodd y cwmni Sbaenaidd GB Foods linell gynhyrchu tomatos tun gwerth $5 miliwn yn Tema ac mae'n bwriadu sefydlu dwy fferm ddiwydiannol. Agorodd Weddi Affrica ffatri brosesu $16 miliwn yn rhanbarth Bono.
Sénégal: Mae Socas yn cydweithio â thua 12,000 o dyfwyr annibynnol i gaffael tomatos, gydag Agroline a Takamoul hefyd yn cymryd rhan. Aeth Kagome Senegal Sarl i mewn i'r farchnad leol, gan ychwanegu egni newydd i'r diwydiant.
yr Aifft: Buddsoddodd Nouna Juices and Concentrates mewn ffatri cynhyrchu dwysfwyd tomato ym mharth diwydiannol Qena. Mae Karry Food Industries yn bwriadu sefydlu ffatri brosesu newydd yn Sadat City.
Camerŵn: Mae sawl prosiect wedi'u cyhoeddi, gan gynnwys ffatri Sarl Delifood Agroindustries yn Douala gyda chynhwysedd blynyddol o 5,400 tunnell.
Zambia: Cyhoeddodd y llywodraeth safle prosesu $5 miliwn yn Nhalaith y De i ateb y galw lleol a lleihau mewnforion.
Burkina Faso: Mae gwaith prosesu tomatos gwerth $8.3 miliwn yn cael ei adeiladu yn Bobo-Dioulasso.
Mae'r prosiectau a'r buddsoddiadau hyn yn dangos potensial a thueddiadau datblygu'r diwydiant prosesu tomatos yn Affrica. Byddant yn gyrru twf y diwydiant ymhellach, yn cynyddu hunangynhaliaeth mewn cynhyrchion tomato, yn lleihau dibyniaeth ar fewnforion, ac yn rhoi hwb i economïau a chyflogaeth leol.
