Os ydych chi'n aml yn cael past tomato dros ben, nid ydych chi ar eich pen eich hun. Mae llawer o ryseitiau'n galw am ychydig bach, gan adael yr her i chi o storio'r gweddill. Yn ffodus, mae yna ddulliau syml o arbed eich past tomato ac atal gwastraff. Un o'r ffyrdd hawsaf a mwyaf effeithlon yw ei rewi mewn dognau llwy fwrdd. I wneud hyn, defnyddiwch lwy fwrdd i dynnu darnau o bast tomato sydd dros ben a'u gollwng ar sosban fach neu gynhwysydd wedi'i leinio â phapur memrwn neu bapur rhewgell. Rhowch y sosban gyda'r doliau o bast tomato yn y rhewgell a'i rewi dros nos neu nes bod y darnau'n solet. Unwaith y bydd wedi rhewi, pliciwch y darnau past tomato oddi ar y papur a'u storio mewn bag rhewgell plastig neu gynhwysydd rhewgell. Mae'r dull hwn yn sicrhau bod pob dogn yn cael ei fesur ymlaen llaw, gan ei gwneud hi'n hawdd defnyddio'r union beth sydd ei angen arnoch ar gyfer eich ryseitiau. Yn ogystal, mae past tomato yn para am amser hir yn y rhewgell, gan leihau'r risg o ddifetha, ac yn arbed amser wrth baratoi pryd bwyd.
Mae dull poblogaidd arall, a rennir gan hac TikTok firaol, yn cynnwys rhewi past tomato mewn bag zip-top. Trosglwyddwch y past tomato sydd dros ben i mewn i fag bach â thop zip a gwastatwch y pâst o fewn y bag i dynnu unrhyw bocedi aer. Defnyddiwch asgwrn cefn cyllell fawr i sgorio'r past tomato yn ddognau, gan sicrhau bod y sgoriau'n ddigon dwfn i ddal eu siâp pan fyddant wedi rhewi. Gosodwch y bag yn fflat yn y rhewgell nes bod y past wedi'i rewi'n llawn. Pan fydd angen past tomato arnoch, torrwch ddarn ar hyd y llinellau sgôr, defnyddiwch ef ar unwaith, a dychwelwch y bag i'r rhewgell i atal y past rhag dadmer. Mae'r dull hwn yn atal gwastraff bwyd, yn gyfeillgar i'r gyllideb, ac mae'r bag fflat yn cymryd ychydig iawn o le yn y rhewgell. Yn ogystal, mae'r past tomato yn parhau i fod yn aerglos ac yn llai tueddol o losgi rhewgell os yw wedi'i selio'n iawn. Fodd bynnag, sicrhewch fod eich sgôr yn ddigon dwfn a thynnwch ddognau'n gyflym i atal y past rhag toddi a glynu wrth y bag. Gwnewch yn siŵr bod y bag yn aros yn fflat yn y rhewgell nes bod y past wedi'i rewi'n llwyr, gan dynnu'r holl aer o'r bag, a marcio'r dyddiad rhewi gyda Sharpie.
Mae defnyddio hambyrddau ciwb iâ yn ddull arall di-llanast ac ecogyfeillgar. Rhowch y past tomato i mewn i adrannau hambwrdd ciwb iâ a rhowch yr hambwrdd yn y rhewgell nes bod y past wedi'i rewi'n llwyr. Unwaith y byddant wedi'u rhewi, rhowch y ciwbiau wedi'u rhewi allan o'r hambwrdd a'u storio mewn bag rhewgell neu gynhwysydd. Mae'r dull hwn yn rhydd o lanast ac mae'n caniatáu rheoli dognau'n hawdd. Mae hambyrddau ciwb iâ silicon y gellir eu hailddefnyddio yn lleihau gwastraff plastig, ac mae ciwbiau past tomato yn hawdd eu popio allan yn ôl yr angen ar gyfer coginio.
Mae pob un o'r dulliau hyn yn cynnig ffordd gyfleus o storio past tomato sydd dros ben ac atal gwastraff. P'un a yw'n well gennych ddolops wedi'u mesur ymlaen llaw, y dechneg bag fflat arbed gofod, neu'r dull hambwrdd ciwb iâ ecogyfeillgar, gallwch sicrhau bod eich past tomato bob amser yn barod ar gyfer eich creadigaeth coginio nesaf. Dim mwy o ganiau anghofiedig yn dihoeni yn yr oergell - datrysiadau storio effeithlon, di-wastraff.
